Burro di Parma—the best butter I have ever eaten. Highest quality, best flavor. Great Italian Butter. Far superior to the Danish Lurpak and to the organic American cultured butter. Available at Sam’s Club. (Perhaps only at Sam’s Club? From the production of Parmigiano Reggiano, where the true Parmesan—Parmigiana—the King of Cheese! Derives. Evidently it all starts with the cows. Packed in 17.5 (1.1 lb) blocks. The heavy paper paper packaging with its green and red stripe shows a blue line drawing of an Italian milkmaid. No trace of surface discoloration, no off flavor near the surface. Take two blocks of this butter home with you.
Stalle Selezionate, vacche selezionate, panna altamente selezionata. Questo burro, dal sapore fragrante e delicato è e prodotto da creme pastorizzate del latte raccolto nella zona di Parma e Reggio Emilia, dove si produce il miglior formaggio italiano. La qualità è ineguagliable in quanto il latte utilizzato è altamente selezionato secundo severi e rigorossi disciplinari di produzione. Materia grassa 83% butter fat. Packed by Montanari & Gruzza, Via Newton 33 (RE) Italy.
www.delitia.com
Thursday, January 21, 2010
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